La sauce blanche du kebab est l’une des préparations les plus copiées et les moins réussies à la maison. Pourtant, elle ne demande que cinq ingrédients et dix minutes. Le problème, c’est que la plupart des recettes oublient un détail qui change tout : le bon équilibre entre l’acidité, le gras et l’ail. Ce guide vous donne la recette de ...